陽(yáng)信縣的動(dòng)物檢疫監(jiān)督及畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心

　　掃描億利源公司產(chǎn)品上的二維碼，相關(guān)信息立馬出現(xiàn)在了手機(jī)上

　　食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，濱州市陽(yáng)信縣成立了動(dòng)物檢疫監(jiān)督及畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心，實(shí)現(xiàn)對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖、免疫及瘦肉精檢測(cè)、屠宰、產(chǎn)品出庫(kù)環(huán)節(jié)及檢疫監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程實(shí)時(shí)無(wú)縫隙監(jiān)控。引導(dǎo)億利源公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，在山東省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯，建立起了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng)。

　　陽(yáng)信是全國(guó)畜牧百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范縣、全國(guó)適度規(guī)模化母牛養(yǎng)殖示范縣，全縣現(xiàn)有規(guī)模以上肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)130余個(gè)，肉牛屠宰加工企業(yè)76家，年屠宰能力120萬(wàn)頭以上，肉牛屠宰能力列全國(guó)縣級(jí)第一位。2015年全縣存欄肉牛27.26萬(wàn)頭，出欄25.81萬(wàn)頭，肉類總產(chǎn)達(dá)13.64萬(wàn)噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41.3%，肉牛產(chǎn)業(yè)已成為該縣富民強(qiáng)縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

　　為嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，陽(yáng)信縣成立了動(dòng)物檢疫監(jiān)督及畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心，率先建設(shè)了覆蓋全縣規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)字監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖、免疫及瘦肉精檢測(cè)、屠宰、產(chǎn)品出庫(kù)環(huán)節(jié)及檢疫監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程實(shí)時(shí)無(wú)縫隙監(jiān)控，同步保存數(shù)字影像檔案，為出廠的每一批畜產(chǎn)品保存了合法有效證據(jù)，創(chuàng)建了從規(guī)?；B(yǎng)殖-畜禽屠宰-檢疫監(jiān)管-廉潔勤政全過(guò)程信息化監(jiān)管模式。

　　陽(yáng)信縣畜牧獸醫(yī)局遴選專業(yè)技術(shù)水平高、檢疫工作經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng)的4名專業(yè)人員，在肉牛屠宰企業(yè)集中區(qū)劉廟村建立了劉廟產(chǎn)地檢疫報(bào)檢點(diǎn)，統(tǒng)一了檢疫程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》和《牛產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的規(guī)定，對(duì)所有進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的肉牛查驗(yàn)檔案、耳標(biāo)和免疫證后，統(tǒng)一檢疫，現(xiàn)場(chǎng)抽檢瘦肉精、疫病等，按程序出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，肉牛憑《動(dòng)物檢疫合格證明》進(jìn)入屠宰場(chǎng)待宰，確保了進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的肉牛健康、安全。"外地進(jìn)入陽(yáng)信縣的每頭牛以及陽(yáng)信縣內(nèi)養(yǎng)殖的牛進(jìn)屠宰場(chǎng)之前都要進(jìn)行檢疫，我們做好登記，可做到誰(shuí)的貨物可追溯到誰(shuí)。"陽(yáng)信縣動(dòng)物檢疫劉廟報(bào)檢點(diǎn)站長(zhǎng)王新國(guó)介紹，一般按2%到5%的比例進(jìn)行抽檢，均是免費(fèi)檢測(cè)，每月檢疫肉牛2000余頭。

　　在陽(yáng)信縣億利源清真肉類有限公司，從監(jiān)控平臺(tái)上可看到肉牛生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控視頻。董事長(zhǎng)楊振剛向大眾網(wǎng)記者介紹，他們?cè)谌÷氏葘?shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯，建立起了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了信息化管理，同時(shí)也保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。大眾網(wǎng)記者用手機(jī)掃了一下億利源公司產(chǎn)品上的二維碼，商品的名稱、屠宰場(chǎng)名稱、檢疫結(jié)果、屠宰檢疫員姓名以及屠宰日期等信息立馬在手機(jī)上顯示出來(lái)。

　　陽(yáng)信縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)馬文健向大眾網(wǎng)記者介紹，該縣還投資2100萬(wàn)元建設(shè)陽(yáng)信縣病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)，項(xiàng)目日處理病死畜禽能力達(dá)20噸，病死畜禽經(jīng)無(wú)害化處理后將與牛糞混合發(fā)酵全部制成高檔氨基酸有機(jī)肥，為當(dāng)?shù)氐拇笈锸卟朔N植發(fā)揮積極作用，也保障了群眾生產(chǎn)生活及畜牧生產(chǎn)安全。

　　同時(shí)，理順監(jiān)管機(jī)制，在全縣建立了5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層服務(wù)站，落實(shí)了生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管移交職能，確保全縣畜禽檢疫工作落到了實(shí)處;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)成立了由分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)(主任)牽頭的畜牧獸醫(yī)工作機(jī)構(gòu)、每個(gè)辦事處配備了1名專職村級(jí)防疫員暨畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，落實(shí)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，把重大動(dòng)物疫病防控、飼料、獸藥投入品市場(chǎng)監(jiān)管、畜禽飼養(yǎng)檔案登記及監(jiān)管等列入了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府全年工作重點(diǎn);要求各肉牛、生豬屠宰企業(yè)配備了協(xié)檢員，輔助搞好肉牛、生豬進(jìn)屠宰場(chǎng)時(shí)查證驗(yàn)物、待宰期間落實(shí)"瘦肉精"頭頭自檢、屠宰分割過(guò)程中肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、監(jiān)督檢疫標(biāo)志嚴(yán)格按規(guī)范要求使用、配合駐場(chǎng)檢疫員對(duì)出廠的每一批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)和對(duì)病害肉無(wú)害化處理等工作，確保做到了各環(huán)節(jié)責(zé)任全部落實(shí)到位。