疫情之下，生鮮電商意外地迎來了爆發(fā)。這背后，是中國生鮮供應鏈的一次升級和重構：活鮮物流中心讓盒馬收割了更多的好評；前置倉模式的應用讓叮咚買菜大放異彩。另一方面，線下零售也迎來了新生命：傳統(tǒng)菜場智能化改造，食品溯源管理讓“菜籃子”越拎越放心；科技門店和無人商店等則讓7-11與全家及羅森擺脫傳統(tǒng)的便利店印象。

生鮮供應鏈在特殊年中提速變革，帶來無限商機。以“遞送健康新生活”為主旨的第七屆亞洲生鮮供應鏈博覽會將于2021年6月16-18日在上海新國際博覽中心舉辦。展會預計在50,000平米展示面積上，匯聚800家參展企業(yè)，融合展示從產(chǎn)地到餐桌的生鮮供應鏈新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品、新技術，匯聚囊括冷鏈物流服務、冷鏈運輸裝備、生鮮配送新科技、冷庫建設及倉儲自動化、生鮮加工/包裝技術、餐飲工業(yè)化、生鮮智慧零售與品牌營銷等產(chǎn)業(yè)鏈各端解決方案。攜手同期物流、航空食品展會共同舉辦，預計吸引約35,000名專業(yè)觀眾到場參觀。

立足生鮮物流，優(yōu)勢打造行業(yè)平臺

自2014年首次舉辦以來，歷經(jīng)六屆展會的積淀，亞洲生鮮供應鏈博覽會已成長為亞洲地區(qū)富有規(guī)模和影響力的生鮮物流大展。作為生鮮產(chǎn)品從產(chǎn)地到終端用戶的傳輸鏈接，冷鏈物流是生鮮供應鏈的核心環(huán)節(jié)，也是亞洲生鮮供應鏈博覽會的優(yōu)勢板塊。

歷屆展會成功吸引冷鏈物流與信息技術、冷鏈物流裝備、冷庫工程、冷鏈倉儲設備等領域的標桿企業(yè)參展，包括：安鮮達、澳柯瑪、冰熊、德和資、合力叉車、家明、精創(chuàng)、京東物流、精星、康飛、科朗叉車、快聯(lián)門業(yè)、史必諾、舒樂阿卡、順豐速運、松下冷鏈、西克制冷、鮮易、箱箱物流、雪人、偉輪叉車、亞薩合萊、易流、招商路凱、鎮(zhèn)江飛馳、中集冷鏈等。專業(yè)的平臺也得到了客戶的高度認可。亞薩合萊自動門系統(tǒng)（上海）有限公司中國區(qū)總經(jīng)理杰瑞德就提到說：“我們已多次參展，這是冷鏈物流行業(yè)非常知名的重要展會，很多知名同行都有來參展。我們對現(xiàn)場觀眾質(zhì)量和數(shù)量很滿意，展臺非常忙碌，接待了很多來自大企業(yè)的專業(yè)觀眾?！?/p>

拓展生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈，引領市場變革

近幾年，社區(qū)團購、新零售等創(chuàng)新模式的出現(xiàn)，讓生鮮產(chǎn)業(yè)被賦予了新的價值。得供應鏈者得天下，生鮮行業(yè)的快速發(fā)展倒逼供應鏈產(chǎn)業(yè)體系的變革。年初疫情的爆發(fā)，食品安全問題推動了生鮮供應鏈延伸。作為始終領“鮮”行業(yè)市場的亞洲生鮮供應鏈博覽會，2021年展會將以原有的“生鮮冷鏈物流及配送”為基礎，向上下游延伸拓展“生鮮產(chǎn)業(yè)科技，生鮮零售，生鮮市場營銷”等3大板塊，覆蓋生鮮供應鏈全產(chǎn)業(yè)。

同時定向組織邀請來自食品飲料、電商、餐飲及酒店、連鎖商超、生物醫(yī)藥、物流服務等行業(yè)的專業(yè)觀眾參觀配對。

同期活動，洞悉行業(yè)脈動

2021亞洲生鮮供應鏈博覽會將繼續(xù)為展商和觀眾呈現(xiàn)多場高品質(zhì)論壇與采購對接會，圍繞從源頭到餐桌的全生鮮產(chǎn)業(yè)鏈熱點話題，分享前沿資訊、知名企業(yè)案例分析，把脈市場趨勢，增加行業(yè)人脈積累。其中包括中國冷鏈物流發(fā)展論壇、2021亞洲冷鏈技術創(chuàng)新大賽、新升級——中國（上海）生鮮新零售供應鏈主題論壇、2021中國生鮮創(chuàng)新包裝技術大會、2021進口（生鮮）食品供應鏈及海關監(jiān)管政策論壇、亞洲智慧創(chuàng)新物流大會、生鮮供應鏈商貿(mào)配對會等都將精彩上演。