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安全供應(yīng)鏈:研究人員開發(fā)用于食品的Pico-SIM卡

2021-04-20 10:04 物聯(lián)之家網(wǎng)

導(dǎo)讀:研究人員目前正在研究如何將SIM卡直接植入雞蛋中。一個想法是將它們添加到雞飼料中。

麻省理工學(xué)院的研究人員已經(jīng)開發(fā)出一種新型的Pico— SIM卡來監(jiān)控供應(yīng)鏈,例如,這可能會徹底改變雞蛋的供應(yīng)鏈。這種新型SIM卡通過NB-IoT以特別節(jié)能的方式傳輸數(shù)據(jù),并在最初的概念驗證中,將各個雞蛋的地理數(shù)據(jù)從谷倉傳輸?shù)皆绮妥郎稀?/p>

無論是籠養(yǎng)產(chǎn)品、散養(yǎng)產(chǎn)品還是有機(jī)產(chǎn)品,新的Pico SIM卡都可以在生產(chǎn)線上使用特殊的粘合工藝附著在雞蛋的外殼上。

由于其微型設(shè)計,這些卡片可完全生物降解,并且在烹飪過程中幾乎不會留下任何殘留物。因此,生產(chǎn)商可以使用新技術(shù)以更具成本效益的方式履行其供應(yīng)鏈驗證義務(wù)。雞蛋的位置數(shù)據(jù)從下蛋的時間開始,連同時間戳和生產(chǎn)代碼一起傳輸?shù)皆浦械臄?shù)據(jù)平臺。這是生成必要證書的地方。通過移動應(yīng)用,消費者還可以隨時跟蹤雞蛋的下蛋時間和下蛋地點。

數(shù)據(jù)傳輸所需的能量由“能量收集”原理提供。在這里,環(huán)境溫度或雞蛋的最小移動足以提供足夠的能量進(jìn)行通信。

研究人員目前正在研究如何將SIM卡直接植入雞蛋中。一個想法是將它們添加到雞飼料中。這樣,足夠多的卡片總是可以到達(dá)動物的消化道,并且也隨雞蛋一起排出體外。如果產(chǎn)的雞蛋里沒有SIM卡,則在收集過程中會注意到這一點??梢詫@些雞蛋進(jìn)行分類,然后直接在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場商店中出售。

麻省理工學(xué)院的一位發(fā)言人評論說:“有了新的Pico SIM卡,供應(yīng)鏈最終將以完全自動化的方式變得透明”。美國一家大型雞蛋生產(chǎn)商在4月1日復(fù)活節(jié)前將這項新技術(shù)投入使用。