為保證馬山黑山羊產(chǎn)品品質(zhì)，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，近年來(lái)，馬山縣依托數(shù)字賦能，實(shí)施了品質(zhì)追根溯源、品質(zhì)認(rèn)證，并積極探索線上銷售模式，拓寬銷售渠道，大力發(fā)展黑山羊特色產(chǎn)業(yè)。

品種溯源保證品質(zhì)

在馬山縣現(xiàn)代種業(yè)科創(chuàng)中心的一塊大屏幕上，全縣多個(gè)黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)的直播畫(huà)面實(shí)時(shí)傳送，存欄數(shù)、出欄數(shù)等數(shù)據(jù)一目了然。通過(guò)馬山黑山羊廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)品可視化全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)指揮系統(tǒng)，專家可及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的培訓(xùn)指導(dǎo)。

為保證馬山黑山羊產(chǎn)品品質(zhì)，馬山縣實(shí)施了品種追根溯源，引進(jìn)牲畜養(yǎng)殖追溯系統(tǒng)RFID技術(shù)，將產(chǎn)品育種、養(yǎng)殖、加工、銷售全過(guò)程錄入追溯系統(tǒng)，檢驗(yàn)檢疫人員可通過(guò)每一只黑山羊的身份標(biāo)識(shí)RFID芯片及手持終端設(shè)備采集或讀取信息，快速知曉它的繁育、養(yǎng)殖、銷售全過(guò)程，包括一圈一碼的信息。

為大力推進(jìn)數(shù)字育種技術(shù)應(yīng)用，開(kāi)展黑山羊保種提純，建立特色品牌，今年，馬山縣投資建設(shè)喬利種羊保種繁育基地，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化大型養(yǎng)羊場(chǎng)，計(jì)劃年存欄1萬(wàn)只種羊，為馬山黑山羊產(chǎn)品深加工提供源頭保障。

據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，目前全縣有黑山羊養(yǎng)殖合作社20多家。今年以來(lái)，馬山縣政府建立了規(guī)?；谏窖蝠B(yǎng)殖機(jī)制，通過(guò)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)鼓勵(lì)引導(dǎo)合作社發(fā)展馬山黑山羊規(guī)模化養(yǎng)殖，年內(nèi)建設(shè)500頭以上馬山黑山羊規(guī)模化養(yǎng)殖示范基地5個(gè)，輻射帶動(dòng)全縣黑山羊養(yǎng)殖年存欄5萬(wàn)只以上，實(shí)現(xiàn)“量”的提升。

品質(zhì)認(rèn)證保護(hù)品牌

依托“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)，引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)支持?jǐn)?shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，馬山縣引進(jìn)2家黑山羊產(chǎn)品精深加工企業(yè)，投資6500萬(wàn)元建成年屠宰黑山羊能力達(dá)12萬(wàn)頭以上的生產(chǎn)加工流水線，主要生產(chǎn)黑山羊等農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈生鮮系列產(chǎn)品及自加熱黑山羊罐頭、自加熱里當(dāng)雞罐頭及休閑小吃，產(chǎn)品銷往廣東、吉林、上海等地，在南寧本地也深受歡迎，企業(yè)年銷售額達(dá)6980萬(wàn)元。

為保護(hù)馬山黑山羊品牌，馬山縣開(kāi)展“三品一標(biāo)”和“圳品”認(rèn)證工作，建設(shè)馬山黑山羊高標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)基地。引入“一品一碼”防偽追溯管理系統(tǒng)，完成馬山黑山羊廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)智能追溯體系建設(shè)；建立馬山黑山羊特優(yōu)區(qū)追溯數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)1個(gè)，并接入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)和廣西農(nóng)業(yè)信用平臺(tái)，消費(fèi)者可在線查詢物聯(lián)網(wǎng)追溯、獸藥殘留檢測(cè)、追溯信息、追溯標(biāo)簽等信息。

探索拓寬營(yíng)銷渠道

近年來(lái)，馬山縣通過(guò)當(dāng)?shù)囟兑簟熬W(wǎng)紅”、微信朋友圈等平臺(tái)帶動(dòng)，迅速提高馬山黑山羊知名度。同時(shí)，整合馬山黑山羊區(qū)域品牌，衍生馬山黑山羊形象系列IP、馬山黑山羊表情包等文創(chuàng)產(chǎn)品，將馬山黑山羊形象及文創(chuàng)產(chǎn)品推廣到各級(jí)線上線下展銷及全縣活動(dòng)中，提升馬山黑山羊形象的影響力。

探索線上銷售、線下體驗(yàn)及網(wǎng)絡(luò)直播同步的銷售新模式，引入的2家黑山羊加工企業(yè)已開(kāi)通網(wǎng)店，并與縣域內(nèi)重點(diǎn)電商企業(yè)合作，開(kāi)設(shè)直播帶貨間，借助各節(jié)日開(kāi)展黑山羊產(chǎn)品線上促銷活動(dòng)，拓寬銷售渠道。

此外，馬山縣還通過(guò)打造羊多多OQM馬山供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，提供馬山黑山羊收購(gòu)、溯源、屠宰、檢疫、精深加工及銷售“一條龍”的肉類供應(yīng)服務(wù)。

“數(shù)字引擎”激發(fā)品牌活力，2021年以馬山黑山羊產(chǎn)品為主導(dǎo)的電子商務(wù)交易額達(dá)1.6億多元，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)9699.17萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)脫貧人口就業(yè)逾2000人次，助力農(nóng)戶戶均增收1000元以上，為鄉(xiāng)村振興注入“數(shù)字”動(dòng)力。