灣區(qū)物道

深圳市物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的精品欄目《灣區(qū)物道》系列訪談，對話專家學者、政府官員、灣區(qū)商會協(xié)會及企業(yè)家，解讀和宣傳扶持政策；分析市場產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展情況；助力物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)體系建設。

近年來，隨著消費者對食品藥品安全的關注度持續(xù)攀升，疊加國家“十四五”規(guī)劃對食藥安全監(jiān)管體系的強化要求，物聯(lián)網(wǎng)技術正在成為破解行業(yè)痛點的關鍵工具。尤其在冷鏈物流領域，傳統(tǒng)模式長期面臨數(shù)據(jù)割裂、斷鏈風險、信息不透明等問題，而物聯(lián)網(wǎng)技術通過實時監(jiān)控、全程溯源和智能預警，為行業(yè)注入新動能。

與此同時，toC市場的需求正發(fā)生結構性變化：生鮮電商、社區(qū)團購、家用醫(yī)療設備等場景井噴式增長，消費者對“最后一公里”的溫控安全和數(shù)據(jù)可感知性提出更高要求。

深圳洲斯移動物聯(lián)網(wǎng)技術有限公司作為該領域的先行者，積極布局食藥安全物聯(lián)網(wǎng)toC新賽道，致力于通過科技創(chuàng)新，為消費者提供更加安全、可靠的食品和藥品。

這是『灣區(qū)物道』的第61期，本期訪談我們對話了深圳市物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事單位深圳洲斯移動物聯(lián)網(wǎng)技術有限公司創(chuàng)始人&董事長蔡旭東，他在生物醫(yī)藥行業(yè)數(shù)字化沉淀20年，是物聯(lián)網(wǎng)領域資深專家。本次采訪，他分享了物聯(lián)網(wǎng)技術在食藥安全領域中的應用以及未來發(fā)展趨勢，希望給企業(yè)帶來更多啟發(fā)和價值。

蔡旭東 洲斯物聯(lián) 創(chuàng)始人&董事長

? 深圳洲斯移動物聯(lián)網(wǎng)技術有限公司創(chuàng)始人兼董事長

? 華中科技大學本科，工商管理哲學博士，香港優(yōu)才、物聯(lián)網(wǎng)領域資深專家

? 參與藥品冷鏈、疫苗冷鏈多項國家標準起草制定，獲得近50項發(fā)明專利及200項知識產(chǎn)權。研發(fā)interBOWR SOC協(xié)議LPN技術國產(chǎn)信創(chuàng)前三，生物醫(yī)藥行業(yè)數(shù)字化沉淀20年，細分賽道小冠軍，工信部信通院“星火鏈網(wǎng)”授權醫(yī)藥溯源行長單位。洲斯“AIOT+醫(yī)食冷云”獲評為中國物流與采購聯(lián)合會的優(yōu)秀冷鏈技術裝備，國家金橋獎等

? 中國疫苗行業(yè)協(xié)會供應鏈分會常務委員

中國物流與采購聯(lián)合會醫(yī)藥物流分會常務理事

中國技術市場協(xié)會醫(yī)療器械科技創(chuàng)新專業(yè)委員會委員

深圳市醫(yī)藥商業(yè)協(xié)會創(chuàng)始會員

青島市市南區(qū)第十界、第十二界黨代表

青島市第十五屆人大代表

華中科技大學香港/深圳校友會副會長、物聯(lián)網(wǎng)分會會長

1、近年來，物聯(lián)網(wǎng)技術在食藥安全領域的應用逐漸受到重視。您如何看待當前食藥安全物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢？公司面臨了哪些挑戰(zhàn)和機遇？

〖蔡旭東〗：物聯(lián)網(wǎng)技術在食藥安全領域早就的應用早就有，起始是監(jiān)管機構在主導，后續(xù)人民群眾健康意識覺醒，成為了人們主動的意識。物聯(lián)網(wǎng)技術在食藥安全領域的應用，需要分成在藥品領域的應用和在食品領域的領域。

洲斯切入藥品領域的應用是在2016年，2016年3月山東爆出了非法疫苗事件，5.7億元的疫苗未經(jīng)過嚴格冷鏈存儲運輸，銷往了24個省市，使得大量的人接種了無效疫苗。我是企業(yè)家，更是共產(chǎn)黨員；當時我們的首席科學家陸國純博士是80年代出國的，我們這一代都有一個為國為民的情懷，想著響應李克強總理的指示：抓緊完善監(jiān)管制度，落實疫苗生產(chǎn)、流通、接種等各環(huán)節(jié)監(jiān)管責任，堵塞漏洞，保障人民群眾生命健康。所以，我們一商量就把我們應用在工業(yè)生產(chǎn)領域的物聯(lián)網(wǎng)技術應用在了食藥安全領域。

在涉及藥品安全方面，我國陸續(xù)出臺了各項法律法規(guī)，比如疫苗法，被認為史上最嚴格的法規(guī)。藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范則對藥品、疫苗在從出廠到接種過程的各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)監(jiān)測做了詳細的規(guī)定。其中對于載具的驗證時，監(jiān)測點的布置都做了詳細的要求。后來的生物安全法，則將生物安全上升到了國家法律的高度。

新冠疫情的爆發(fā)，則是將藥品安全推到了全民共識的高度。藥品安全物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展趨勢，從技術趨勢上看，必定是與區(qū)塊鏈結合，打造數(shù)字化數(shù)字化追溯服務網(wǎng)絡。結合商品碼、藥品追溯碼，使得每一支藥或者每一包藥都能實現(xiàn)全程可追溯，且信息安全可控。從具體的使用場景看，會從流轉的過程場景具體到某一單位內部也要進行全程數(shù)據(jù)監(jiān)測，比如藥品在醫(yī)院內的流通。藥品生產(chǎn)企業(yè)在藥品生產(chǎn)過程的全程數(shù)據(jù)監(jiān)測。目前，已經(jīng)推出相關的標準，比如洲斯參與起草的國家《GB/T 30335-2023 藥品物流服務規(guī)范》、行業(yè)標準《WB/T 1142-2024醫(yī)院院內物流服務規(guī)范》。

食品特別是生鮮食品在有冷鏈監(jiān)控和沒有冷鏈監(jiān)控時，腐敗損耗率差異巨大。冷鏈不“冷”、中途斷“鏈”是多年來冷鏈物流的痛點，尤其是食品脫冷變質不僅造成經(jīng)濟損失，也可能因腐爛變質、滋生細菌而造成健康問題。

不完全統(tǒng)計，我國每年由于配送的不及時而導致的速凍食品的變質或腐爛的總數(shù)會超過上億噸，新冠疫情進一步凸顯了冷鏈物流衛(wèi)生安全的重要性。2020年以來，我國陸續(xù)修改、出臺了一系列的法律、法規(guī)和標準。比如：《GB31605-2020食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》就對與冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營相銜接的冷庫、月臺，以及運輸工具廂體都提出了明確要求，確保食品出廠、運輸、中轉、配送不斷冷；強調了溫度的連續(xù)監(jiān)控，運輸狀態(tài)的溫控間隔不宜超過10分鐘、儲存狀態(tài)的溫控間隔不宜超過30分鐘；明確冷凍食品的溫度環(huán)境不應高于-18 ℃，冷藏食品的溫度環(huán)境0℃～10℃。在《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流服務規(guī)范》中要求果蔬類產(chǎn)品運輸濕度需≥85%RH，數(shù)據(jù)異常需30分鐘內預警。具體到粵港澳大灣區(qū)，則有《廣東省食品安全條例》，要求進口冷鏈食品需提供全程溫濕度電子追溯鏈，數(shù)據(jù)需接入“粵冷鏈”平臺?！渡钲谑兄腔劾滏溛锪鞴芾硪?guī)范》，則規(guī)定推行“一物一碼一溫”全程可視化追溯，數(shù)據(jù)上鏈存證。

從相關企業(yè)實踐看，盒馬鮮生有“區(qū)塊鏈溫控鏈”，洲斯物聯(lián)的數(shù)字化食品冷鏈AIoT方案，發(fā)展了海內外很多頭部客戶，比如越南榴蓮、大昌行、海底撈、京東生鮮、沃爾瑪、雀巢、惠氏、牧原、雙匯、蒙牛等頭部企業(yè)。

當前這個領域存在著的主要痛點有：對于食品生產(chǎn)企業(yè)及流通企業(yè)，將會很大的增加成本；多數(shù)企業(yè)因為存在著信數(shù)據(jù)孤島，因設備協(xié)議不兼容無法打通數(shù)據(jù)鏈。同時，市場上存在著巨大的需求，一是人民群眾對于食品安全越來越重視，再一個是政策驅動，《GB 31605-2020》等法規(guī)明確溫濕度監(jiān)測參數(shù)，數(shù)據(jù)需實時上傳監(jiān)管平臺。在大灣區(qū)，粵港澳大灣區(qū)推行“跨境數(shù)據(jù)互認”，實現(xiàn)冷鏈數(shù)據(jù)跨境11秒溯源，為區(qū)域協(xié)同提供樣板。

關于未來的發(fā)展趨勢，一是與區(qū)塊鏈結合，打造信息可追溯，數(shù)據(jù)不可篡改，真實可信的數(shù)據(jù)鏈條。二是，要降低相關企業(yè)部署冷鏈監(jiān)測設備的成本。我們洲斯通過芯片國產(chǎn)化替代、改進工藝等方式，極大降低了冷鏈監(jiān)測設備的成本。我們一直堅持的技-端-網(wǎng)-云的一體化，能夠使得客戶不用再單獨部署相關的軟件平臺，使用我們的數(shù)據(jù)平臺，既能打破數(shù)據(jù)孤島，還能極大的降低成本。同時，我們將載具物聯(lián)網(wǎng)化，可以很大的減少周轉過程中的工作量。

2、洲斯此前在醫(yī)療、工業(yè)等B端領域已積累多年，為何選擇此時切入食藥安全的toC賽道？您認為在這個新賽道中，公司需要具備哪些核心競爭力才能脫穎而出？

〖蔡旭東〗： 洲斯選擇此賽道已經(jīng)10年，選擇食藥安全領域主要基于一個是使命感，一個是人民群眾對生命安康日益重視的需求，再一個就是我們的掌握的核心技術，正好能解決相關場景的卡脖子問題，然后一個就是我們長期積累的市場經(jīng)驗，能夠及時掌握客戶需求。

我認為公司需要具備的核心競爭力應該有：

首先是長期的積極的洲斯企業(yè)文化，比如洲斯的使命是“洲斯物聯(lián)網(wǎng)，護衛(wèi)生命安康”，踐行洲斯“食藥安全，數(shù)字衛(wèi)士”的愿景，我們核心價值觀是“客戶為先 周到服務 艱苦奮斗 友善一新”。這就將企業(yè)價值的實現(xiàn)、客戶的需求、社會的需求有機的結合起來。做到了心中有信仰，腳底有力量。

然后，我們長期深耕此領域，能夠實時滿足客戶需求，適應機引到市場需求的變化。我們有一個具備國際視野的高效的團隊，核心成員來自于華中科技大學、挪威科技大學、中興通信、京東等名校、大企。自研核心ZKS interBow SOC協(xié)議及操作系統(tǒng)，入選全球前10的非蜂窩物聯(lián)網(wǎng)通信技術，填補生物醫(yī)藥冷鏈應用場景中密封條件下遠距離低功耗RFID無線射頻芯片技術空白，ZKSinterBOW 在技術上實現(xiàn)對semmtech Lora協(xié)議的替代。

3、在食藥安全物聯(lián)網(wǎng)領域，洲斯公司有哪些技術創(chuàng)新和應用案例？

〖蔡旭東〗：根據(jù)目前市場反饋和國際形式，我們進行了芯片的國產(chǎn)化替代；對于核心技術INTERBOW通信協(xié)議，我們不斷的進行迭代。同時推出了低成本的新產(chǎn)品，提升了數(shù)據(jù)平臺的容量。同時積極走出去，拓展海外市場。

為此，我們開通亞馬孫、抖音等電商平臺；開發(fā)了適用于海外的冷鏈數(shù)據(jù)平臺、適用于海外的物聯(lián)網(wǎng)采集傳輸設備；積極拓展個人消費者市場，針對個人消費市場，我們推出了洲斯?芯箱聯(lián)?迷你冰箱（物聯(lián)網(wǎng)化的胰島素盒）、醫(yī)用無線電子體溫貼等面對終端市場的產(chǎn)品，同時通過直播等方式進行市場宣傳、銷售。

近兩年，我們取得了不錯的成績。我們產(chǎn)品東南亞國家、歐盟國家取得了良好的業(yè)績。今年春節(jié)前，我們將產(chǎn)品發(fā)往了亞馬遜的北美倉。去年，我們中標了中國領先的數(shù)字貨運平臺滿幫集團，對九州通集團的業(yè)務保持持續(xù)增長。

4、食藥安全物聯(lián)網(wǎng)toC市場仍處于發(fā)展階段，消費者對這一技術的認知度還不夠高，您怎么看這個問題？

〖蔡旭東〗：食藥安全物聯(lián)網(wǎng)toC市場處于蓬勃發(fā)展的初始階段，隨著生活水平的日益升高，消費者的相關意識越來越高，但是有這種意識的總體比列不高，這與我國地域廣大，有著城鄉(xiāng)差異、地區(qū)差異相關。

對于終端消費者，食藥安全物聯(lián)網(wǎng)可以分為藥品安全物聯(lián)網(wǎng)和食品安全物聯(lián)網(wǎng)。對于藥品安全，終端消費者當前比較關心，藥品在流通環(huán)節(jié)（從出廠到終端消費者之前的零售店）有國家相關法規(guī)轄制。

企業(yè)需要解決的是從零售手到消費者手中和在消費者手中的環(huán)節(jié)的藥品安全問題。洲斯從特殊藥品、特殊病人的需求入手，推出了物聯(lián)網(wǎng)化的迷你小冰箱，用于解決糖尿病人對于胰島素安全關心的問題。對于食品安全，洲斯推出了物聯(lián)網(wǎng)化的食品周轉箱，可以解決從田間到菜市場、從田間到企事業(yè)單位食堂全程監(jiān)控問題，這樣服務能覆蓋大部分人。

5、洲斯在未來有哪些發(fā)展規(guī)劃？您如何看待與其他企業(yè)、科研機構以及政府部門的合作在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用？

〖蔡旭東〗：洲斯將堅持“洲斯物聯(lián)網(wǎng)，護衛(wèi)生命安康”的使命感，持續(xù)深耕食藥安全物聯(lián)網(wǎng)領域。不斷對國產(chǎn)信創(chuàng)的【基于多源感知AIoT模組的低功耗無線通信技術】ZKS interBow進行迭代；不斷對產(chǎn)品與服務進行創(chuàng)行，在溫濕度監(jiān)測、環(huán)境監(jiān)控的基礎上，創(chuàng)造性價比更高的產(chǎn)品，適合醫(yī)療衛(wèi)生、生物醫(yī)藥、醫(yī)藥物流、高校實驗室、食品冷鏈、生態(tài)農(nóng)業(yè)、化工業(yè)的場景需求；維持在湖北省疾控中心、全國2000家醫(yī)院、深圳市血液中心等醫(yī)療公共衛(wèi)生領域的市場地位，保持順豐、京東、國藥、九州通等客戶的數(shù)字化更新?lián)Q代能力，深挖醫(yī)藥物流領域的市場潛力，積極拓展食品物聯(lián)網(wǎng)市場領域和終端消費市場；同時洲斯加快出海步伐，積極拓展海內外電商渠道。

加強與科研機構、政府部門的合作，通過與華中科技大學、香港大學醫(yī)學院、深圳大學醫(yī)學院等等科研院校的大力合作，吸收轉化科研機構的科研成果和聯(lián)合科技攻關。推出有重大創(chuàng)新性的科技成果，如科技獎項、國家行業(yè)標準、專利成果轉化等。