導讀:為推動物聯網技術在食品生產領域應用,打造便捷、可靠的食品溯源體系,省經信委2月4日發(fā)布,決定在湖南大北農、唐人神、澳優(yōu)乳業(yè)、道道全糧油、湘湖水產等10家大型農產品生產、流通企業(yè)開展物聯網技術應用試點。
為推動物聯網技術在食品生產領域應用,打造便捷、可靠的食品溯源體系,省經信委2月4日發(fā)布,決定在湖南大北農、唐人神、澳優(yōu)乳業(yè)、道道全糧油、湘湖水產等10家大型農產品生產、流通企業(yè)開展物聯網技術應用試點。
此次試點的企業(yè)涵蓋肉、油、奶、鮮果、水產等產品。旨在通過試點示范,形成一批可復制、可推廣的食品物聯網應用解決方案,推動物聯網技術的集成應用,推進食品物聯網技術產業(yè)化。
通過多年的發(fā)展,我省在食品行業(yè)物聯網發(fā)展上具備良好的產業(yè)基礎、技術基礎和應用基礎,并在食品溯源、生產環(huán)境監(jiān)測和精細化管理等方面形成了一定的比較優(yōu)勢。
唐人神集團打造的食品安全智慧溯源云平臺,可通過微信移動平臺實現肉品溯源、訂購;湖南百果園農業(yè)開發(fā)建設農產品質量安全監(jiān)控與追溯服務平臺,對農產品生產過程中的關鍵控制點進行跟蹤與記錄,實現集農產品生產視頻跟蹤、無線傳感器環(huán)境監(jiān)控、生產記錄信息采集于一體的安全生產管理系統(tǒng)。
據省經信委去年對全省14個市州的700多家食品企業(yè)的問卷調查和100家企業(yè)走訪發(fā)現,我省15%的企業(yè)構建了不同水平的基于物聯網技術的追溯體系和精細化管理系統(tǒng),80%以上的企業(yè)表示有物聯網應用的需求。